Симментальская (от нем. Simmental - Зимментальская долина) - порода крупного рогатого скота молочно-мясного направления, выведена в Швейцарии. Симменталы являются яркими представителями скота двойного комбинированного направления продук­тивности...

Сегодня речь пойдет  об одних из старейших представителей  – симментальская порода коров. Как обычно я буду краток, выделив лишь основные моменты. Данная порода была выведена в середине V века в Швейцарии. Считается, что их предками были дикие туры, скрещенные с коровами гельветов. По другой версии – данная порода является потомками скандинавских коров. Яркий представитель скота двойного (комбинированного) направления. Название породы, как впрочем, и всегда, возникло не просто так. Свое начало название берет от реки Симме, протекающей вблизи Берна...