Холмогорская порода коров (разг. Холмогоры) — порода крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Коровы прекрасно приспособлены к холодному климату, а их молоко отличается высокой жирностью и прекрасным вкусом. Кроме того, представители породы обладают отличным иммунитетом к легочным патологиям и, в частности, к туберкулезу. Между тем, чтобы добиться максимальной продуктивности, необходимо создать все необходимые условия содержания и кормления, которые имеют свои нюансы и проблемы...

Важная особенность коров молочного направления – высокая удойность, значительно превышающая аналогичные показатели коров мясных и смешанных типов. Помимо продуктивности, коровы молочных пород отличаются и по внешним признакам...