На результативность работы любой молочной фермы в первую очередь влияют 2 фактора: порода коров и их количество. И если с количеством всё понятно, то с породой есть свои нюансы, т.к. годовой максимальный удой у коровы зависит, в том числе и от породы. Сегодня мы расскажем Вам про 5 самых молочных пород, которые чаще всего используются в России. Красная степная корова Достаточно популярная порода для России, преимуществами которой является неплохие удои (до 4100 кг/год), хорошая жирность молока (до 4%), а также достаточно крепкий иммунитет животного...

При организации молочного производства встает вопрос: какую выбрать корову, чтобы и молока давала много, и качество продукции было на высоте. Ведь существует такой миф, что одно с другим никак не сочетается. Попробуем разрушить это предположение, предоставив вам рейтинг самых лучших молочных буренок. Черная пестрая порода Коровки этой породы дают много (6, 5 тонн в год) жирненького вкусного молока. К тому же содержать, животных данной породы весьма выгодно: в еде неприхотливы, быстро адаптируются к любым погодным условиям, имеют отменное здоровье и покладистый характер...