Добрый день, друзья! В настоящее время в некоторых магазинах можно встретить тушки небольших цыплят, похожих по размеру на перепелок. Однако это – цыплята корнишоны. О таком понятии еще недавно покупатели и не знали. В тушке таких цыплят больше мяса, чем у обычных птенцов – это, в сущности, птенец-бройлер небольшого размера. Выращивают таких корнишонов и фермеры, но такие тушки менее жирные, так как поголовье этой птицы выращивается на свободном выгуле. Насколько калорийны и питательны цыплята корнишоны...

Как вам такой вариант ужина?Корнишоны карри запечённые в духовке с гарниром из грибов и картофеля по деревенски. Бонус, ниже найдёте рецепт сметанного соуса с вялеными помидорами. Аппетитно друзья мои? Конечно аппетитно и вы хотите узнать подробности, но о них чуть позже. Давайте пока выясним что такое корнишоны. Корнишоны - это не только маленькие хрустящие огурчики,  которые все так любят, это ещё и цыплёнок в миниатюре!  Готовятся корнишоны целиком и они очень понравятся любителям крылышек...