Едва увидев эту рыбу, некоторые задаются вопросом: такую жуть что, еще и едят?! Представьте себе, да! В этой статье мы расскажем, кто такие макрурусы, где их ловят и в каком виде подают на стол. Кто такой макрурус Этих жутковатых обитателей глубин также называют долгохвостами за их вытянутую форму тела. Существует несколько видов макрурусов, из которых чаще всего людям попадается малоглазый макрурус. Также в качестве прилова в сеть может попасть черный макрурус (известный в том числе как черный гренадер)...

Недавно в магазине "ВкусВилл" я приобрела стейки макруруса. Покупала, впечатлившись рассказами о его пользе и необыкновенном вкусе, который не все могут оценить. С чего-то я решила, что именно я смогу оценить его необычность. Вот так макрурус выглядел при покупке. Выглядит, кстати, очень симпатично. И живьем, кому интересно, выглядит вот так. Ну так себе красотка.... Макрурус — морская глубоководная рыба семейства трескообразных, распространенная в северных водах Тихого океана. У нас встречается в северных районах Охотского моря, недалеко от Камчатки и Курильских островов...