Куриное яйцо – неотъемлемый и привычный для нас продукт, который почти всегда присутствует на столе. Яйца едят на завтрак в виде яичницы, добавляют во многие праздничные салаты, в котлеты и выпечку. В наше время нет проблемы с получением яиц, так как выведены такие породы кур, которые способны производить по 300 штук в течение года. Одомашнивание курицы произошло более 4 тысячелетий назад. Считается, что первая страна, которая начала одомашнивать птицу, – Индия. Несушки тогда еще были дикими и производили всего по 12-15 яиц в год...