Мясные голуби - лучшие птицы для домашнего разведения
Выращивание мясных голубей достаточно древнее занятие, однако лишь в последние десятилетия оно смогло найти себе место среди наших соотечественников. А ведь голубиное мясо невероятно вкусно и полезно, его можно смело назвать диетическим. Еще древнеримский философ Варро, живший в 1 веке до нашей эры, в своих трудах описывал голубиные фермы, где выращивали более 5 тысяч птиц, откармливали их на мясо, которое, как деликатесное блюдо, подавалось к столу самых известных и богатых людей. Шашлык из голубей - не шутка Распространено мнение, что голубей едят только бездомные...
1,3K прочтений · 2 месяца назад
«Разведение голубей это не просто увлечение, это состояние души»
В саду Владимира Маировича Бозрова можно встретить порядка 40 видов самых разных деревьев и кустарников, на грядках уже созрели овощи и зелень, а клумбы украшают цветы самых разнообразных сортов. «Мы почти не ходим в магазин за овощами», - с удовольствием отмечает наш сегодняшний собеседник. Владимир Маирович Бозров, заведующий кафедрой судебной деятельности и уголовного процесса имени П.М. Давыдова УрГЮУ, д.ю.н., профессор, с удовольствием занимается садом. Но речь в нашей беседе пойдет не о фруктах и овощах...