Коровы молочных пород ценятся за способность перерабатывать корм, а затем — производить большие объемы молока. Но если летом и в межсезонье фермеры могут обеспечивать животных качественным и питательным зеленым кормом, грамотно выстраивая схемы выпаса, то зимой с добычей травы для кормления возникают проблемы. Эта статья предназначена для тех, кто хочет улучшить рацион своих молочных коров в зимние месяцы. Особая диета В этот период корове особенно сильно требуются два основных компонента: грубые корма и белок...

Откорм крупного рогатого скота (КРС) играет ключевую роль в мясном и молочном животноводстве. Два основных подхода — зерновой (интенсивный) и травяной (экстенсивный) откорм — существенно отличаются по технологии, стоимости и влиянию на качество мяса и молока. В этой статье разберём особенности каждого метода, их преимущества и недостатки, а также влияние на здоровье животных и потребителей. Особенности Травяной откорм основан на естественном рационе коров, включающем: - Свежую траву на пастбищах (летом); - Сено, силос, сенаж (зимой); - Минеральные и витаминные добавки (по необходимости)...