Северяночка
81,7 тыс читали · 2 года назад
Роскачество проверило сгущенное молоко: какие марки сделаны по ГОСТ, а кто гонит "сгущёнку" под видом сгущенного молока
Сразу скажу, что вологодское меня порадовало! Я раньше брала только нашу, сокольскую, сгущенку. Но после того, как комбинат выкупили москвичи, начала сомневаться, получится ли у предприятия удержать советское ГОСТовское качество? Немного про само название "сгущенка". Вот раньше мы называли "сгущенкой" любое сгущенное молоко. И даже вопроса не стояло, что между сгущенным молоком и сгущенкой есть какие-то различия. Потому что суррогатов не было. Ну, а с развитием, кхе, рыночной экономики, на прилавки хлынули "молочные речи" продукта, который сгущенным молоком и назвать-то нельзя...