В сегодняшней статье мы опишем восемь основных отрубов ягненка. Мы рассмотрим 8 основных отрубов баранины, оценим их по нежности, способу приготовления, а также по цене (дешевле или дороже). Прочитав это руководство по основным отрубам ягненка вы сможете принимать более обоснованные решения при покупке различных кусков ягненка у мясника (в том числе в онлайн-магазине) и при приготовлении ягненка дома. Каждый кусок баранины совершенно разный, но невероятно вкусный. Очень полезно ознакомиться с этими основными отрубами, чтобы понять, какой тип лучше использовать для тех или иных блюд...