Данная статья содержит исключительно информационный характер! Охота — это не только азарт и добыча, но и ответственность за здоровье своей семьи и друзей. Одной из самых коварных опасностей, подстерегающих охотника, является трихинеллёз — паразитарное заболевание, которое может передаваться человеку через мясо диких животных, особенно кабана, медведя и других всеядных млекопитающих. Даже тщательно прожаренное мясо не всегда гарантирует безопасность: личинки трихинеллы погибают только при очень высоких температурах, а в крупных кусках они могут выжить...

Трихинеллёз (лат. trichinellosis) — очень серьезное заболевание паразитами, сопровождающийся высокой температурой, кожной сыпью, отеком лица, мышечными болями, кожными сыпями, эозинофилией крови. И самое страшное — поражением центральной нервной системы и внутренних органов. Первоначальное заболевание может протекать практически не заметно. Изначально трихинеллы располагаются в кишечник, а потом через кровеносную систему распространяются по всему организму. Попадают паразиты в организм при употреблении зараженного мяса...