Приветствую всех своих подписчиков и читателей! Спасибо всем, кто заглянул на мою страничку. Сегодня моя статья будет посвящена рыбе, которую я приготовила впервые. Купила её в небольшом магазинчике, который расположился рядом с магазином Фикс Прайс в моём районе. Никогда туда не заходила, всё время отоваривалась в Перекрёстке или своём любимом Зельгросе. И вот решила зайти. Там я и купила эту рыбку. На ценнике названия не было, а просто надпись - #рыба без костей 🤔 и цена. Продавщица сказала, что она наподобие хека...

Немного предыстории В начале 00-х годов друг нашей семьи посетил юг Франции, одним из его воспоминаний было то, как он отведал рыбу тюрбо. Многообещающие название в меню ресторанчика оказалось обычной камбалой. В переводе с французского тюрбо обозначает слово "сковорода". Действительно, камбала идеально подходит для круглой формы сковородки, да и это самый частый способ ее приготовления хоть в России, хоть зарубежом. По впечатлениям друга тюрбо - камбала не отличается от камбалы черноморской или мурманской...