Один из главных поводов для гордости города #Ливны (Орловская область) — это свинья. Ливенская порода свиней создана в начале 19 века в Орловской области от скрещивания длинноухих свиней с хряками йоркширской, крупной белой, беркширской пород. При формировании породы шел тщательный отбор и жесткая выбраковка, предпочтение было отдано животным крепкой конституции. Породу утвердили в 1949 г. Ливенские свиньи заслужили отличную репутацию благодаря высочайшему качеству получаемого от них мяса, а также великолепным откормочным свойствам. Помимо этого, хрюшки данной породы отличаются замечательной приспосабливаемости к различным условиям. Они замечательно переносят пастбищное содержание и с удовольствием поедают объемистые корма, мякину и обыкновенный картофель. (с) Иван Ширяев