Для жителей России дерево – это не просто растение, это практически частичка ДНК. Однако я заметил, что есть популярные породы, а есть деревья, которые незаслуженно обделены славой. Взять, к примеру, дуб, согласитесь же, известный товарищ? Каждый слышал о дубовых сундуках или, на худой конец, вениках. Но мало кто знает, что дуб относится к семейству буковых. А сам бук, между прочим, в этом семействе является вторым по ценности для человека после дуба деревом. Если говорить о мировой известности, то бук свою порцию славы все-таки получил...

Бук (лат. Fágus) — род лиственных деревьев семейства Буковые. Семейство буковых (Fagaceae) — одно из наиболее распространенных в мире семейств двудольных листопадных и вечнозеленых деревьев, реже кустарников. В семействе 8 родов и около 100 видов. Наиболее известны в Северном полушарии 3 вида — бук, дуб и каштан. Все они — ценные лесообразующие и горноукрепляющие породы. Бук (Fagus) — второй по распространенности и ценности для человека род семейства буковых после дуба. Это однодомные листопадные деревья, стройные, колонновидные, высотой 45—50 м, диаметром ствола до 2 м...