Витютень или дикий вяхирь хорошо знаком орнитологам, но не сильно распространен в качестве съедобной дичи. Правда, охотникам хорошо известно, что эта небольшая птица настоящий деликатес, способный составить здоровую конкуренцию курице или индейке. Расскажем подробнее о полезных свойствах мяса дикого голубя. Описание вяхиря Дикий голубь – птица рода голубей, типа хордовых. Статный и красивый вяхирь настоящий аристократ среди лесных собратьев. Несмотря на то, что витютень сородич городских голубей, водиться или скрещиваться с ними он никогда не будет...

Вслед за клинтухами стало появляться всё больше свидетельств о встречах и с вяхирем. Второе название этой птицы - витютень, но лично мне больше нравится вяхирь, поэтому в тексте я использую только его. 3-го апреля в Стрельне (Петродворцовый район Петербурга) мне удалось понаблюдать за парой птиц. Камеру к тому моменту я уже убрала, двигалась в сторону остановки, но когда заметила двух пухлых красавцев, вольготно разгуливающих по дорожке, пришлось вытаскивать технику. В летний сезон в Санкт-Петербурге...