Необходимо понимать, что представляет собой лейкоз у коров, и чем опасно молоко зараженных коров для человека. Главным остается и вопрос: можно ли есть мясо инфицированной особи? Человек не может заразиться напрямую от коровы, больной лейкозом...

ОТВЕЧАЕТ ЕЛЕНА ЮРОВА, ЗАВЛАБОРАТОРИЕЙ ТЕХНОХИМИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ ВНИИ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Большинство людей в нашей стране сейчас, к счастью, осведомлены о том, что сырое коровье молоко отнюдь не безопасно. Но очень многие до сих пор не знают о том, что в России много дойных коров заражено лейкозом. Можно ли пить молоко, которые они дают? Какова степень опасности? Что безопаснее — промышленное молоко или фермерское? На эти серьезные вопросы мы попросили ответить Елену Юрову, заведующую лабораторией технохимического контроля ВНИИ молочной промышленности...

По оценкам ряда экспертов, ситуация с лейкозом крупного рогатого скота (КРС) в России сегодня не поддается анализу. Это объясняется тем, что не во всех хозяйствах удается собрать пробы для анализа, поскольку, если вирус обнаружат, больной скот придется уничтожить. Попытаемся разобраться, почему молоко больных коров попадает в магазины, угрожает ли здоровью человека его употребление и какие меры нужны, чтобы остановить распространение лейкоза среди поголовья. Статистика - правда или ложь. С 2021...

На днях эксперты ветеринарии попытались выяснить, насколько много коров в России страдает от лейкоза. Почему проблема решается так медленно и может ли такое молоко попасть на полки магазинов. Статистика знает далеко не всех Уже не первый год в нашей стране действуют ветеринарные правила по борьбе с лейкозом КРС – вирусным заболеванием опухолевой природы, схожим с раком крови. Согласно этим правилам, фермеры обязаны проводить поголовную диагностику всего восприимчивого скота. По официальной статистике Россельхознадзора, за 2022 год в стране зафиксировали 6,7 тыс...