Добрый день, дорогие читатели! Смотрите, какие у нас есть удивительные – и, конечно, очень вкусные – яички! И не сразу поверишь, что их несут куры, правда? Но все дело в породе! Куры Легбар – это порода кур, которая выведена в Великобритании в начале 20-го века. Они получили свое название от названия города Легбар в Корнуолле, где была проведена первая селекционная работа. Основным критерием отбора было получение яиц с яркой окраской скорлупы. Куры Легбар имеют средний размер и весят около 2-2,5 кг...

Так получилось, что мой интерес к цветным яйцам привел меня к породе английского происхождения, несущей голубые яйца. И только потом появились в моем хозяйстве мараны и ухейилюй. Легбар имеет несколько вариантов окраски. Различают золотой, серебристый и кремовый легбаров. Именно последний вариант породы несет голубые яйца и распространен в России. О нем и пойдет речь. Куры легбар небольшого размера. Но бывают достаточно упитанными. Ведь они считаются мясо-яичной породы. Хотя в сравнении с тяжелыми маранами кажутся мелкими и легкими...