Сегодня расскажу вам еще про одну породу гусей . ЛАНДСКИЕ СЕРЫЕ. ЧАСТЬ 1 Среднетяжелая ландская порода гусей была выведена во Франции. В России она известна с 1975 года. Птицы разводятся для получения деликатесной печени и вкусного мяса. В зависимости от цели выращивания используются разные программы откорма. ОПИСАНИЕ ПОРОДЫ Ландские гуси отличаются крепким телосложением. Грудь у них широкая, массивная. На брюхе – 2 жировые складки. Лапы короткие, широко поставленные. Шея короткая. Голова среднего размера. Клюв оранжевый. Шишкообразный нарост у основания клюва и кожистая складка на шее («кошелек») отсутствуют. Глаза темные. Окрас оперения серый или серовато-коричневый – тон светлый или темный. Брюхо белое. На крыльях перья имеют светлую окантовку, благодаря чему образуется чешуйчатый окрас. ХАРАКТЕР Гуси ландской породы отличаются сдержанным нравом. Только при опасной ситуации они проявляют агрессию. Гусыни сохранили инстинкт к насиживанию, но не во всех случаях завершают процесс до конца – могут покинуть гнездо. При больших объемах разведения целесообразно использовать инкубатор. ПРОДУКТИВНОСТЬ В описании породы указано мясо-яичное направление продуктивности. В соответствии с отзывами фермеров, ландские гуси быстро растут. К 2 месяцам птенцы достигают веса 3.5 кг. Взрослые самцы весят 7-8 кг, самки откармливаются до 6-7 кг. Вес печени при специальной программе откорма – 750-800 г. Яйценоскость средняя – гусыни на протяжении года откладывают 30-40 яиц. Вес каждого из них – 170-200 г. У ландской породы гусей оперение имеет хорошие товарные характеристики – оно плотное, упругое, со сплошным опахалом. Собирают сырье во время линьки и после убоя. С каждой птицы получают 350-400 г пуха и перьев. ВАРИАНТЫ ОТКОРМА В соответствии с описанием породы, ландские гуси подходят для откорма на печень и на мясо. В каждом из случаев используется своя программа. ОТКОРМ НА ПЕЧЕНЬ Деликатесную крупную печень удается получить, ограничив птиц в движении и увеличив объем корма. Откорм на печень проводится в 3 этапа. До 11 недель птиц держат в теплом вольере, кормят полнорационными кормами, дают возможность гулять на свежем воздухе. На следующем этапе гусей переселяют в тесные вольеры. На каждую особь отводят 0.5 кв.м площади. Корм включает запаренные кукурузные зерна и дерть (50 и 20% соответственно), белковые компоненты (оставшиеся 30%). Норма на 1 гуся – 300-400 г. Через неделю такого откорма птицам дают увеличенную в 2 или 3 раза дозу витаминов А и С. Если в партии некоторые птицы не могут осилить 300 г корма, их отбраковывают. Остальных переводят на следующий этап откорма – принудительный. На площади 1х2 м размещают 10 птиц. Корм проталкивают через трубку, вставленную в пищевод. Первоначальная норма – 600-700 г. Через неделю ее увеличивают до 1 кг. В желобковых кормушках должен быть насыпан гравий. Птиц обеспечивают водой. Средняя продолжительность откорма – 21 день. На убой отправляют гусей, у которых наблюдаются следующие признаки: запавшие глаза; тяжелое дыхание; беловатый клюв. В СЛЕДУЮЩЕЙ СТАТЬЕ РАССКАЖУ ВАМ ПРО ОТКОРМ ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ........... НА ВТОРОМ ФОТО ЦЕНА НА ИНКУБАЦИОННОЕ ЯЙЦО, ЦЕНА МОЖЕТ МЕНЯТЬСЯ
Гуси – одни и самых крупных домашних птиц. Их одомашнивание гусей началось еще во времена Древнего Рима, сегодня выведено более 20 продуктивных пород. При выборе птицы нужно оценивать не только производительные качества, но и способность адаптироваться к климату, условиям содержания, устойчивость. В статье вы найдете лучшие породы гусей для домашнего разведения, полный каталог с названиями и описанием. Холмогорская Фото: Описание: Одна из самых распространенных пород в России, была выведена путем скрещивания Арзамасских и Китайских гусей...