Сумма, которую производитель молока получает за свое молоко, зависит от 3 факторов - это количество сданного молока, содержание в нем жира и белка и прочие параметры качества, такие как количество бактерий, количество соматических клеток, остатки лекарств и температура замерзания молока. Чем выше содержание жира и белка в молоке, тем выше цена. В Германии, например, согласованная цена, уплачиваемая переработчиком молока производителям, основана на показателе белка 3,4% и жирности 4,0%. Каждый производитель может изменить состав производимого молока, чтобы увеличить прибыль...

Как вырастишь теленка — такую корову и получишь. С этим утверждением сложно не согласиться. Выращивание телят — задача непростая. На этот процесс влияет множество факторов. И самый важный из них — это питание. Чтобы теленок быстро рос и правильно развивался, необходимо, чтобы его питание было сбалансированным и питательным. В первые дни жизни телята подвержены различным заболеваниям так, как у них недостаточное количество иммунных тел, которые борются с вирусами и бактериями. Поэтому важно обеспечить молодняк питанием с большим количеством белков, витаминов и минеральных веществ...