Для фермерского и частного яичного птицеводства в наибольшей степени подходят куры универсальных пород – птица, обеспечивающая семью как мясом, так и яйцами. К популярных объектам разведения относятся киргизские серые куры. В народе таких кур называют просто киргизскими. Популярность породы – это результат ее достоинств. Так, киргизские пернатые выгодно выделяются неприхотливостью, хорошей оплатой корма продукцией, неплохими показателями яичной и мясной продуктивности. Это далеко не все плюсы кур киргизского происхождения...

Ливенская: (ситцевая, черно-пестрая) порода кур считается незаслуженно забытой.Современная ливенская курица выведена селекционерами, но они всего лишь восстановили когда-то выведенную народную разновидность. Исторически ливенские куры появились в небольших хозяйствах России в XIX веке, их характеристики были весьма неплохи для того времени, но в начале XX века они стали проигрывать по параметрам другим породам. Тем не менее ее удалось слегка видоизменить с учетом требований времени и сохранить. Только работа энтузиастов позволила сохранить эту породу, но уже в несколько измененном виде...