Ежегодно на мясо выращивается около 70 миллиардов кур. Большинство из них разводятся в промышленных масштабах, без естественного света, свежего воздуха, возможности двигаться и расправлять крылья. В похожих условиях живут и куры-несушки. Индустриализация птицеводства принесла людям доступные белковые продукты, но остаются ли они такими же полезными? Из джунглей Юго-Восточной Азии в клетки по всему миру Достоверно неизвестно, когда именно люди одомашнили кур, но большинство свидетельств приводят в Китай и Индию в период от 8000 до 4000 лет до н...

Куры на подворье и частной ферме (Продолжение 2) породы кур и племенная работа куроводы-любители при определении вида домашних кур часто неправильно употребляют слово "порода". Согласно определению, под...