Сегодня благодаря селекционерам появились породы кур, несущие яйца синей или зеленой расцветки. Многие фермеры охотно занимаются их разведением.   Как образовывается цветная скорлупа? Цветная скорлупа у куриного яйца – достижение современной селекции. Обычно она имеет белую или светло-коричневую окраску, обусловленную высоким содержанием в ней карбоната кальция – вещества белого цвета. Скорлупа коричневатого оттенка образуется вследствие окрашивания ее протопорфирином – пигментом, выделяемым яйцеводом курицы...

Это не чудо, а особенность некоторых пород курочек. Куры - несут яйца в цветной скорлупе голубого, зеленого и оливкового окраса. После того, как я продала основное поголовье своих несушек Чешский доминант , оставила пять курочек, как оказалось, такое количество не может удовлетворить мои потребности надо срочно добавлять, ну хотя бы до десяти голов. Каких же курочек выбрать? Решила купить инкубационное яйцо породы Амераукана. В моем хозяйстве уже были такие несушки, очень понравились и запомнились курочки компаньоны, можно сказать ручные...