Куриные сердечки — это маленькие, но очень питательные субпродукты, которые часто используются в кулинарии. Они богаты витаминами, минералами и белками, но также имеют определенные риски для здоровья. В этой статье мы рассмотрим состав куриных сердечек, их пользу и потенциальные опасности. Куриные сердечки содержат множество питательных веществ, которые делают их ценным источником пищи. В 100 граммах куриных сердечек содержится: Витамины: витамин B12 (24,5 мкг), витамин PP (12,2 мг), витамин B5...

Для кого-то данный субпродукт покажется очень странным. А кто-то будет облизывать пальчики при приготовлении сего. Но у всех гурманов, все же, остается открытым вопрос: какая польза в куриных сердечках? Сегодня постараемся выяснить. Немного научных фактов Исследования американских ученых показали, что таурин, содержащийся в больших количествах в куриных сердцах, может предотвратить развитие сердечных заболеваний. К тому же, данное вещество снижает холестерин. Диабетикам куриные сердца можно потреблять без опаски, так как они снижают уровень сахара в крови...