Куриная печень — кладезь полезных минералов и витаминов. Однако и у нее есть свои противопоказания. Узнайте, кому продукт есть нельзя и почему его не стоит есть больше одного раза в неделю. Далеко не все люди любят субпродукты. Однако есть множество причин обратить внимание на куриную печень. Считается, что она мягче и вкуснее, чем говяжья или свиная. Но на этом ее полезные свойства не заканчиваются. Разберемся, чем так хорош этот продукт и кому есть его все-таки нельзя. Состав куриной печени (на...

Куриную печень можно отнести к низкокалорийным продуктам: в 100 г примерно 170 ккал. Продукт богат витаминами, микроэлементами и питательными веществами, такими как фолаты, холин и биотин, белок и железо. Они поддерживают нормальную работу всех систем организма. Примечательно, что в 100 г куриной печени содержится 5 суточных норм витамина В12 и дневная норма витамина В2. Куриная печень — незаменимый источник белка, который играет важную роль во многих процессах в организме. Именно белок делает кости плотными и крепкими, что предотвращает переломы, особенно в пожилом возрасте...