Куриная грудка, наверное, самый доступный источник протеина на свете. и у неё много других достоинств. Она недорого стоит, быстро готовится, хорошо усваивается организмом и низкокалорийна. Но именно с ней связаны обидные кулинарные провалы: нежное мясо часто получается сухим и невыразительным. Разберёмся, как готовить эту часть курицы правильно, чтобы грудка таяла во рту. Замороженную куриную грудку нужно размораживать очень постепенно, на самой холодной полке холодильника, уложив в стоящий в миске дуршлаг, куда будет стекать жидкость, и накрыв плёнкой или крышкой...

Эти котлетки получаются всегда вкусные. Их можно подавать с гарниром, а так же как самостоятельное блюдо в связи с большим количеством овощей. Нам потребуется : Измельчаем все ингредиенты. Можно использовать мясорубку, я использую блендер мне так быстрее...