Диетическим, но сытным блюдом считается куриная грудка с овощами, рецепт можно приготовить в духовке или на сковородке. В первом случае продукты будут запекаться, во втором – тушиться! Для приготовления блюда можно использовать любые овощи. Отлично подойдут сезонные овощи. Именно в них находится большее количество питательных веществ. Куриная грудка содержит полноценный легко усвояемый белок, небольшое количество холестерина и жира. Поэтому она отлично подходит для диетического питания. Грудка прекрасно сочетается с различными гарнирами...

Сочинила я его сама из того, что было под рукой. Потому что давилась отварной грудкой в дни, когда по меню была она. Питание предполагалось вкусное и здоровое, т.е без обжарки на масле и т.п. Конечно, изменения в меню надо было согласовать с куратором, что я и сделала. Мой рецепт одобрили, и теперь я периодически готовлю птицу так, когда не хочется запекать, тушить в соусах, а есть необходимость быстро приготовить. особенно понравится тем, кто не любит тушеный лук. Этот "гуляш" готовится без лука...