Как ни странно, у этой курицы белые - только яйца, которые она несет. Это очень редкая декоративная порода кур с мутацией, вызывающей увеличенное количество пигмента меланина. По этой причине курица черная не только снаружи! Кроме оперения, у Аям Чемани черные лапы, когти, клюв, язык, кожа, гребень и бородка у петухов, глазные яблоки. Это касается даже мяса, костей и внутренних органов! Цветные остались только кровь и, как ни странно, скорлупа яиц! Эти южанки могут жить только в комфортных теплых условиях, а так же отличаются боевым характером, поскольку в селекции поучаствовали бойцовские петухи. За ними нужен глаз да глаз. Особой производительностью они не отличаются, зато считаются деликатесом. В остальном внешне Аям Чемани выглядит как обычная курица, но они столь редки, что цыпленок в самой Индонезии стоит недешево, а за ее пределами цена возрастает еще больше. Считается, что эти необычные курицы приносят счастье в дом, они участвуют в религиозных церемониях. За этот неоценимый дар благодарим Тимирязевскую сельскохозяйственную академию.