В Астраханской области куры несут голубые яйца.  Голубые яйца дают куры китайской породы ухейилюй. Их содержит на личном подворье семья из поселка Трубный. «Голубое яйцо по своим качествам сравнимо с перепелиным. В нем в десять раз больше аминокислот, чем в обычном курином.  Они значительно повышают иммунитет, способствуют росту детского организма», - рассказывают хозяева китайских кур...

Куры породы ухейилюй приехали из Китая и стали гордостью хозяев ЛПХ. Эти птицы отличаются не только своим внешним видом, но и тем, что несут голубые яйца. По словам сельчан, такие яйца — настоящий деликатес и лекарство, сообщают наши коллеги из «Зари Каспия». «Голубое яйцо по своим качествам сравнимо с перепелиным. В нём в десять раз больше аминокислот, чем в обычном курином яйце. Многими исследованиями доказана медицинская польза голубых яиц. Они значительно повышают иммунитет, способствуют росту детского организма», — говорят хозяева кур...