Курчавые гуси. ⠀ Хотела поделиться с вами открытием. Когда мне казалось, что в птицеводстве видела всё, попалась картинка этих красивых птиц. ⠀ Порода начала свое существование в теплых регионах возле Черного моря. Курчавых гусей выращивали массово и по всей территории Европы и части Азии. Их количество превышало 50 тысяч. Сейчас она встречается довольно редко. ⠀ Через пару лет мечт, являюсь счастливой обладательницей этих гусей. Хоть порода и относится к декоративным, а значит от них не стоит ждать высокой продуктивности по всем направлениям...

На нашем вчерашнем праздничном столе в честь дня народного единства, хотя если честно, больше все-таки дня семейного единства, когда все наконец-то собрались под одной крышей, самое почётное место было отведено запеченному гусю с яблоками и капустой. Вкусная все-таки эта дичь! Я пока ее потрошила и нарадоваться не могла аппетитной тушке, пока вдыхала ароматы, раздающиеся из духовки, решила, что зиму отдохну, а весной наверное выведу несколько штучек гусей. Хоть и устала от них, но это ненадолго) В наших краях распространены две гусиные породы - Линда и Большой серый...