Два хозяйства, решето в дробилках одинаковое, лаборатория одна — а средний размер частиц в их пробах различается втрое. Именно это показало обследование почти сорока ферм с молотковыми дробилками: у восьми хозяйств стояло решето 3,97 мм, а помол у них лёг в диапазон от 351 до 936 микрон. Микрон, он же мкм, — тысячная доля миллиметра. История кормоцеха обычно такая. Решето выбрали в год запуска. Потом менялись поставщики, ячмень то вытеснял кукурузу, то уступал ей место, поголовье прибавило на треть — а решето осталось прежним...

Чёрная точка на зерне уже появилась, а сушилки в хозяйстве нет — либо она есть, но расписана на месяц вперёд. Отсюда три дороги: платить за сушку на стороне, пустить всё растение на силос или снять с поля один початок и заложить его сырым. Третья дорога и называется корнажом. Со стороны это выглядит чем-то средним между зерном и силосом. По цифрам — нет, корм получается самостоятельный. Крахмала он несёт в полтора-два раза больше кукурузного силоса, а энергии даёт 94% от сухого зерна. Ниже — вся...