В мире насчитывается свыше 1000 пород крупного рогатого скота. А общее поголовье превышает 1,3 миллиарда. При этом быки значительно крупнее буренок, как по размерам, так и по массе. Взрослый самец в среднем весит 750 кг при высоте в холке 120 см. Но и среди них есть истинные исполины. Составлен свежий рейтинг самых больших быков на планете. 10. Брахман Брахманы относятся к самостоятельному виду домашних животных, известных под наименованием зебу. Они заметно отличаются от привычных нам бычков жировыми наростами, как у верблюдов...

Говядина – питательное, полезное мясо с минимальным показателем жирности и прекрасными вкусовыми характеристиками. Как правило, для товарных целей производители стараются брать на откорм бычков мясной породы, которые способны быстро набирать вес...