На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную роль. При оптимизированном рационе и технике кормления можно избежать колебаний в составе молока. В плане кормления необходимо учитывать следующие моменты, чтобы довести состав молока до уровня, соответствующего породе, возрасту и стадии лактации: • Обеспечение энергией имеет решающее значение для содержания белка в молоке • При добавлении белка тщательно...

🐄🥛Содержание белка в молоке коров и о роль протеина в рационе крупного рогатого скота. В первой трети лактации при увеличении продуктивности надоя количество белка в молоке сокращается. Это свидетельствует о недостатке энергии у животного. Нормой в это время считается белок не ниже 3,1%. Если показатель опускается ниже 2,8%, это говорит о том, что корова истощена и израсходовала весь энергетический запас организма. В заключительные периоды лактации нормой считается содержание белка не выше 3,8%...