Среди крупного рогатого скота мясного направления одно из первых мест принадлежит казахским белоголовым коровам. Свою репутацию эта прославленная порода подтверждает уже не одно десятилетие. Исходя из имеющихся условий, животноводы часто выбирают ее за высокую продуктивность и особенности содержания, позволяющие держать скотину под открытым небом большую часть года. Как правило, эти буренки используются для мясного направления, но существует разновидность и мясомолочных казахских белоголовых. Немного...

Молочно-мясные виды коров были востребованы во все времена и практически во всех странах. Исключение составляют лишь территории, где эти животные является священными и кушать их запрещено, к примеру, Индия. Узкопрофильные стада, направленные на получение только мяса или только молока, больше востребованы в огромных специализированных хозяйствах. Универсальные же породы доминируют на среднего размера фермах и частных подворья. Вот как раз о характеристиках этих пород мы и будем говорить далее. В...