Эта статья посвящена животным, с которыми я работаю10 лет – айрширской породе коров. Предлагаю наиболее подробно рассмотреть ее особенности. Родина айрширов Айрширская порода коров, или как их еще называют айрширки, родом из Шотландии, а точнее из графства Эйр (Ayr). Айрширы образовались в результате скрещивания местных пород  с буро-пестрым голландским скотом. Известно, что в формировании айрширов приняли участие такие породы, как: тисватерская, данлопская шортгорнская голландская, олдернейская, каннингхемская, джерсейская, альдернейская и герефордская...

На государственном предприятии обновили оборудование, которое позволило замораживать и хранить семя по всем современным стандартам. Племпредприятие «Карельское» в Новой Вигле Прионежского района восстанавливает утраченную линию айрширской породы коров, сообщила журналистам зоотехник предприятия Лидия Марченкова. Технически это не будет считаться новой породой, но в случае успеха особи будут выделяться среди других представителей айрширов повышенным качеством молока. «Мы планируем восстановить две...