Гречневая каша с кроликом и овощами поистине царское блюдо. Ведь гречневая крупа известна всем, как "царская", а мясо кролика считается самым диетическим. В этом виде мяса мало солей и много легкоусвояемого белка, что подходит для меню беременных, кормящих матерей и для первого прикорма детей. Стоит отметить, что это блюдо идеально подходит тем, кто заботится о фигуре и здоровье. Калорийность - 101,78 ккал Белки - 7,97 г Жиры - 3,52 г Углеводы - 10,26 г Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов...

Тёплые выходные — отличный повод не только сбежать за город, но и вдохновиться настоящей гастрономией. Сегодня — фирменный рецепт фрикасе из кролика по-дачному. Мы, пекари, любим делиться тем, что готовим дома. А дома у нас — вкусно! Готовьте, берите с собой хлеб «Брецель» — и превращайте обед на природе во вкусное событие! Кролик (тушка ~1 кг), нарезанный на порции Мука — для панировки Морковь — 2–3 шт. Лук — 1–2 шт. Томатная паста — 3 ст. ложки или 2 крупных томата Оливки и каперсы — по вкусу Орегано, тимьян, лавровый лист Соль, перец Зелень сельдерея 1...