На территории России красная степная порода коров по численности занимает второе место. По своим характеристикам буренки относятся к молочному типу и входят в пятерку лидеров. «Красных» представителей у нас любят и ценят за высокую удойность. Кроме того, красногорбатовскую и красную датскую буренку выращивают и для получения мяса. Фермерские хозяйства, занимающиеся их разведением, получают высокую стабильную прибыль от продаж. История разведения красных пород Красностепной породе насчитывается более трех веков...

У начинающего фермера из Борщёвки Тамбовского района Вячеслава Вишнякова амбициозная идея: возродить в регионе поголовье гусей тамбовской породы. Больше семидесяти лет назад этот вид совместно вывели украинский НИИ птицеводства и госплемзавод в Тамбовской области. Скрещивали гусынь роменской породы и тулузских гусаков. Результат селекции был внушительный: крупные серые тамбовские гуси отличались большой массой и высокой яйценоскостью. - Идея оказалась интересная и не самая популярная. Рынок не часто предлагает гусиное мясо...