В мире существует множество разнообразных пород свиней, но только несколько из них известны своим исключительным мясом. Вы все еще разводите «тех белых свиней потолще»? Не пора ли начать разбираться в породах и выбирать для хозяйства ту, что подходит именно вам – и ту, мясо которой вы сможете продать дороже? Свое Медиа составило собственный рейтинг интересных пород, представителей которых вы можете легко купить в России. К сожалению, отечественная культура потребления свинины только развивается, хотя этот вид мяса сегодня приобрел огромную популярность...

Этот пост совсем не о тех свиньях, что Вам насолили в этом году. Эти свиньи - скорее символ уходящего года. О них мы не любим вспоминать, но здесь я бы хотел рассказать о самых настоящих свиньях, о которых мы вспоминать очень любим и с большим аппетитом. Но зачастую мы совершенно забываем какими бывают хрюшки в своей естественной среде обитания. 1. Крупная белая Чаще всего, слово "свинья" у нас ассоциируется именно с такой свинкой. Несмотря на свой привычный внешний вид, эта порода была выведена всего полтора века назад в Англии...