Какую породу коз выбрать. Зависит ли молочность и жирнось молока от породы коз
Молочные породы коз
Молочные породы Выбирая дойную породу, осматривают экстерьер козы. Внешние признаки, по которым можно отличить самку с хорошими удоями:
📌Лучшие породы породы коз молочного направления Молочно-продуктивные породы — это почти 60% от всех родословных. Они намного популярнее других разновидностей. В список самых лучших дойных рогатых животных входят: - зааненская; - нубийская; - камерунская; - чешская бурая; - русская белая; - альпийская. Каждая из родословных линий отличается продуктивностью, внешними признаками и характером. ✅Зааненская Представители этой породы считаются самыми высокоудойными козами в мире. Им принадлежит рекорд по количеству полученного молока — 3507 кг за год. Характерными признаками породы считаются: - вымя грушевидной формы; - белоснежная короткая шерстка (иногда встречается подвид с кремовым окрасом); - короткие рога и прямостоячие ушки; - длинная, крепкая шея; - плодовитость — 2–3 козленка за один окот. - В сутки зааненские козочки дают до 6 л молока, жирность — 4,5–4,6%. ✅Нубийская Эти козочки не распространены из-за большой стоимости, однако производительность животных высока. Нубийцы дают до 900 литров молока за год, которое обладает сладковатым вкусом и высокой жирностью — до 5%. Внешность у нубиек оригинальная — особенностью эксперты считают «римский» нос животных, по которому их можно сразу определить. В высоту нубийские козочки вырастают до 90 см в холке, вес самцов достигает 125–130 кг, а самок — 58–60 кг. ✅Камерунская Относится к карликовой форме, поэтому представителям породы не нужны большие козлятники. В высоту молочные козы из Африки вырастают до 45 см, вес самок —15 кг, козла — до 25 кг. Молочные показатели равны 1,5 литра в день. Молоко с жирностью 5% не портится в холодильной камере до 14 дней. Продолжительность жизни камерунских козочек составляет 12–15 лет. Особенности экстерьера: - завернутые назад рожки; - большие ушки; - крохотный вертикально расположенный хвостик. - На высоте и плодовитость: за один окот самка приносит до четырех козлят.