У меня шитики не растут в лесу (Смоленская область), впервые увидела их нынче, на Селигере. Конкретно на о. Хачин, на белом мху 24 сентября. Во второй приезд, 1 октября шитики уже росли повсюду. Гриб настолько обильный! Целые поля им поросли... Вот на видео на 30-й секунде начинается про шитики, еще до рекламы)) Я из интереса в первую поездку срезала несколько грибов, маленьких, закинула в заморозку, смотрю они почернели и даже приобрели фиолетовый оттенок. Не очень красиво, но мало ли кто чернеет, те же подосиновики и дубовики, например...

Опытные грибники не обращают внимания на козляки из-за их невысоких вкусовых качеств. Несмотря на то что гриб козленок относят к 4 категории пищевой ценности, этого сородича масленка вполне можно употреблять в пищу. Узнайте, как отличать его от перечного масленка, почему козленок может порозоветь, есть ли у него похожие виды. Вашему вниманию предложены пошаговые инструкции приготовления съедобных козлят. Характеристики, состав и описание гриба Козляк — трубчатый гриб рода Suillus (Маслёнок), семейства Suillaceae (Маслёнковые), порядка Boletales (Болетовые)...