Козел стал одним из первых животных, прирученных человеком. Процесс одомашнивания начался около 10-11 тысяч лет назад на территории современного Ближнего Востока, в регионе Плодородного полумесяца. Диким предком домашнего козла считается безоаровый козел, обитавший в горных районах Передней Азии. Археологические находки подтверждают, что козы появились в хозяйстве человека практически одновременно с овцами. Это произошло в период неолитической революции, когда люди переходили от кочевого образа жизни охотников и собирателей к оседлому земледелию и скотоводству...

Козоводство в личном подсобном хозяйстве сегодня становится все более востребованным направлением. Особенно это касается молочного козоводства, которое для многих владельцев ЛПХ становится хорошей, экономичной и относительно недорогой альтернативой содержанию коров. Коза требует меньше места, меньше кормов, проще в уходе, при этом дает ценное молоко, из которого можно получать вкусные и полезные домашние продукты. Чтобы козы были здоровыми, хорошо размножались, давали стабильные удои и качественное...