Вселенная услышала меня и послала пару огромных соцветий

С цветной капустой у меня нелады. Когда-то мне рекомендовали Малимбу и Сноуболл. По описанию обе просто супер. Но выросли они у меня крошечные совсем, да еще и рыхлые. Пробовала сажать рассаду в квартире, но там капусте слишком жарко. Пробовала сажать сразу в грунт - ничего толком не вырастало. Из всех капуст только кольраби у меня растет. Покупать рассаду я пока морально не готова ) В этом году купила на пробу сорт Коза-Дереза. Но, если честно, пока даже не знаю, как подступиться, чтоб хотя бы рассада нормальная получилась...