Рассказываем об одной из самых популярных порода коз в мире, известная своей прекрасной молочностью. Их молоко часто используют для коммерческого производства молочных продуктов, таких как сыр, масло, мороженое Колыбелью этой породы является альпийский горный массив, где этот вид коз ценился за свою способность использовать крутые пастбищные склоны, недоступные для овец. Швейцария проводила селекцию, направленную  на выносливость животных и молочность. Начиная с 1910 года французские фермеры массово начали приобретать коз альпийской породы и интегрировать их в свое стадо...

Альпийская порода коз. Мы сделали выбор в пользу этой породы. У нас небольшой участок. И впервую очередь у нас встал вопрос о том, как на нашем участке разместить животных. Сразу поняли, что держать несколько пород у нас нет возможности, не позволяет наш участок. И сделали выбор в пользу альпийской породы коз. Нет, в начале нашего пути, были козы зааненского типа, но так как в нашем регионе зааненских коз не найти, решили взять козла альпийского и развести коз альпийской породы...