Пищевая аллергия – тема, понятная всем. Обычно она начинается в детстве, и продукт-аллерген быстро находится и исключается из меню. Пищевая аллергия у детей встречается все чаще, и медики бьют по этому поводу серьезную тревогу, связывая рост заболевания с тем, что в питание детей поступает слишком много неполезных для здоровья веществ – ароматизаторов, стабилизаторов и консервантов. Вся эта «пищевая химия» относится к веществам, которые ученые назвали ксенобиотиками – чужеродными для тела соединениями, на попадание которых в организм иммунитет выдает непредсказуемую реакцию...

Появление пушистого питомца в доме – это всегда радостное событие, однако его может омрачить внезапное проявление симптомов аллергии на шерсть животного. Что делать, если даже непродолжительное общение с кошкой заканчивается чиханием, кашлем, зудом и сыпью на коже? Не спешите расставаться со своим любимцем – на интенсивность проявлений аллергии можно повлиять. Почему бывает аллергия на животных? Причиной развития аллергии является нетипичная реакция организма на белки, содержащиеся главным образом в слюне, а также в выделениях сальных желез и моче животного...