Котлеты пропадали по две. Не по одной, не горстью, а ровно по паре, и это особенно злило меня в то лето. Я готовлю по воскресеньям и средам, большими партиями, потому что в нашем доме едят много и в разное время. Муж приходит с работы днём, дочь заезжает, когда ей вздумается, а я сама люблю, чтобы на плите стояло что-то про запас. Котлеты я жарю на сковороде диаметром с большое блюдо, раскладываю на эмалированное блюдо с синим ободком и оставляю остывать. Считать их я никогда не считала. Привычка такая: берёшь из блюда и не думаешь...