Досконально история этой породы учёным неизвестна, однако все же было выяснено, что потоками их были азиатские длинношерстные и бирманские кошки. В 1970х у пары красивых шоколадных кошек Тома и Ширли появились котята такого же окраса, с яркими глазами. Хозяйка кошек решила времени не терять, заняться разведением породы.. Тогда породу назвали "иностранная длинношерстная", на выставке кошек оценили высоко, но вот название им не понравилось, да и на бирманских они были очень похожи. Поэтому было решено породу развивать дальше, и туда добавили сомалийских кошек, нибелунгов и ангорских кошек...

Хотя особая природа кошек придает каждой из них уникальную красоту, кошек Шантильи-Тиффани часто считают «топ-моделями» среди кошек. Эту породу иногда ошибочно называют Тиффани. Ошибка, которая может сбить с толку, поскольку кошки Шантильи-Тиффани не похожи на кошек Тиффани, выращенных в Британии. Из-за своего шоколадного окраса Шантильи-Тиффани, как часто говорят, является любимой кошкой для любителей этой сладкой сладости. Шантильи-Тиффани относится к породам длинношерстных кошек. Её шерсть шелковистая, толстая и плотная...