Нет худа без добра. Или так - "век живи, век учись". Оба постулата прекрасно подходят под ситуацию, но вызывают вопросы. Почему, спрашивается, раньше? Не думала, не смотрела, не делала и ещё множество всяких "почему". Итак, речь о мармеладе. Слышала! Искала рецепты, что сделать из алычи, нарывалась на сплошную пастилу. Долго уваривать, затем сушить в духовке или вообще сушить. Нам не подходило. Газ дорогой, электричество (духовка) золотое. Спасибо, что в прошлом году научилась варить джем, раньше были компот и варенье...

О сколько нам открытий чудных! И сколько времени вдруг внезапно лишнего появилось! Раньше я весь день зависала в Дзене - писала, отвечала на комментарии, читала других авторов. С ноута непривычно и неудобно. Тяжело, поэтому и желания нет ломать глаза. И появилось время! Множество дел вчера и сегодня переделала. Даже вокруг самого компьютера порядок навела неземной буквально. Одних бумажек полведра выкинула. Вчера (честное слово) - готовила, плюс компот закрутила и первое печенье для диабетиков испекла. Нормально вышло, вовсе не комом. Единственное, что мало, в дальнейшем оба рецепта усовершенствую...