Среди крупного рогатого скота на территории России калмыцкая порода коров является одной из наиболее древних. Она была выведена кочевниками калмыками, которые жили в горных и степных регионах Китая, Центральной и Средней Азии в очень суровых условиях. Пастбищное содержание и суровый климат оказали большое влияние на формирование этой породы. Долгое время одним из важных факторов вывода качественных представителей скота был жесткий естественный отбор. Внешние особенности Внешний вид калмыцких быков заметно отличается от животных европейской породы...

Вкус стейка или ростбифа зависит от качества мяса, которое складывается из: Что же особенного в калмыцкой племенной породе? Ее легко узнать по внешнему виду. Красноватый окрас, затылочный гребень и рога в форме полумесяца. Стоит ли говорить, что они очень красивы? Калмыцкая порода вобрала в себя все особенности кочевого образа жизни. Животных выращивали кочевники, которые сами постоянно передвигались по степи и вели за собой коров, овец... Такие особенности жизни позволили им стать выносливыми к...