Молочная айрширская порода коров славится постоянством и количеством удоев. Животные активны, при отсутствии внимания проявляют характер. Терпеливы к смене обстановки и бытовым условиям, обладают крепким иммунитетом...
Если разговор идет о коровах, то как вы их себе представляете? Скорее всего флегматичных, вечно жующих, неспешно вышагивающих животных. Может где-то такие и есть, но только не у нас.