Спокойная и неприхотливая порода, которая дает изысканный вид первоклассной мраморной говядины и здоровое потомство. Продуктивность – мясное направление Готовы к забою в 30 месяцев Убойный выход 64-65

Роскошное мясо “вагю” или “вагью” - это мраморная говядина из Японии. Всего несколько видов коров способны дать такое нежное и вкусное мясо. Его главное отличие от стейков - состав. Попробовать такое мясо хотя бы раз в жизни - задача истинных гурманов. Чем отличается японский стейк от европейского Привычное нам мраморное мясо пронизано жиром. Японские же коровы породы “вагью” дают что-то вроде жира, пронизанного мясом. Жир этот не вреден для фигуры, организма или сердца: в его составе содержится масса полезных ненасыщенных жирных кислот...