Осенью 2025 года сырое молоко стоило 44–45 рублей за килограмм, к январю 2026-го упало до 33–36, а в начале октября индекс держался около 37 рублей. Для фермы на 200 коров каждый рубль на килограмме — это больше полутора миллионов в год. Посчитаем, где на такой ферме остаются деньги, на трёх сценариях. Итог — в конце. Разделим затраты на две части — допущения, которые стоит заменить своими цифрами из учёта: Если цена, как в январе 2026 года, упадёт до 33 ₽/кг, выручка в первом сценарии сократится на 5,6 млн ₽, и ферма почти выйдет в ноль...